Le GAEC de la Loutre à Reppe est une exploitation familiale tenue par Nicole et Christian Brun et leur fille Charline Parrot.
L'atelier principal de l'exploitation est la production de viande. Avec le choix d'avoir plus de 90% de notre surface en herbe, nos animaux de races charolaises, salers ou croisés sont élevés en pâture. La viande est donc produite le plus naturellement possible sans OGM en valorisant les surfaces en herbes.
Nous vous proposons donc des colis de viande de génisse d'environ 10kg.
le colis se compose:
d'un morceau de jarret
d'un paquet de bourguignon
d'un rôti cocotte
d'un rôti au four
de steaks trois étoiles (rumsteck, faux filet, bavette)
d'un paquet de viande hachée
d'une côte de boeuf
d'une entrecôte
de steaks hachés
de merguez clean* 100% génisse
de chipolatas nature et aux herbes clean* 100% génisse.
Le tout est conditionnés sous vide ou sous atmosphère modifiée (pour les steaks hachés).
N'hésitez pas à nous contactez au 06 83 08 84 36 pour plus de renseignements sur notre circuit court de viande 100% local.
*sans additif, sans colorant, sans allergène.
